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小店區王吳村:蹚出現代農業+旅游發展新路子

發表時間:2021-08-12 09:10:36 來源:太原文明網
   8月10日,是三伏天的“末伏”第一天,按照太原市小店區的民間習俗,在三伏天喝一碗熱氣騰騰的“犧湯”,發汗排濕,暢快淋漓。在小店區最南部的劉家堡鄉王吳村,在歷年“犧湯節”成功舉辦的基礎上,今年推出了基地養殖、現殺現熬烹制犧湯,贏得遠近賓朋的贊許和好評。
此外,“早黑寶”葡萄采摘、租用農家田種菜,也是王吳村非常有特色的項目,吸引了許多太原、晉中的游客前來采摘、種地。據悉,除了犧湯節和“早黑寶”葡萄外,王吳村還有正在建設的現代設施科技示范園、“王吳豬胰子”、綠膳源白酒、玉露香梨等六項支撐產業。全村7000余人,全員發力打造出現代農業+旅游的發展新模式。
  采摘大棚里:滿園葡萄市民邊摘邊品嘗
  市民李女士一家早就聽說王吳村的葡萄特別有特色,10日,趁著孩子放暑假,他們駕車來到這里的葡萄大棚采摘?!巴?,媽媽,這串葡萄更大……”小朋友拎著籃子、拿著剪刀,不停采摘新鮮可口的葡萄,不時還往嘴里塞幾顆。據悉,這里對外采摘的價格是每斤8元到10元不等,因為價格適中、口感好,所以口口相傳,每到周末,葡萄大棚都會有不少游客來采摘。
村里共種植了500多畝葡萄地,有的是大棚種植,有的是露天種植,因為口感特別好,幾乎每年不到農歷八月十五,葡萄就被采摘、銷售得差不多了。在大棚外面,還擺放了很多成箱的葡萄出售。據悉,因為近幾年“早黑寶”葡萄漸漸有了名氣,周圍很多人路過這里時,購買幾箱贈送友人,也是常有的事。
一家種植戶稱,種植一畝地葡萄的收益在2萬到3萬元不等,遠遠超過了以往種植其他農作物。據王吳村黨委書記、主任王永強介紹,為了增加村民收入,把“地里刨食”變成“土里掘金”,王吳村一直圍繞葡萄種植做文章,“早黑寶”葡萄是山西農科院采用獨特育種方法,歷經5年潛心研究出的科研成果,以濃郁的玫瑰香味為上品,經濟效益更是種植普通葡萄的幾倍。以前村民們種玉米,一畝地收入1000元左右?,F在改種了葡萄,一畝地的收入可以達到2萬多元。王吳村現有“早黑寶”葡萄五六百畝地,年產量達60萬公斤,銷往省內外各個地方。
  出租菜地里:城里人也能實現種菜自由
  在村北側有一片菜地,這里是專門租給市民們種植的,一分地(約66.67平方米)一年的租用費是1000元,如果需要村民幫助打理種植的話,是2000元。市民們可以自己選擇種植什么菜、什么時候種、什么時候拔草施肥,而且都有村里的技術員負責指導。等到蔬果成熟了,村民會打電話提醒前來摘菜?!皠e看這小小的一分地,一年供三四家人吃菜沒有問題?!币晃淮迕窠榻B,許多市民周末都帶孩子來這里,既能享受田園生活,也能帶走一些蔬果,趣味十足。
在這里,山西晚報記者看到,地頭標著明顯的標牌,寫著數字,用于區分每家的地。兩位農戶正在幫忙干著除草、澆水和驅蟲等農活。夏日炎炎,他們被曬得黢黑,不過,對比以往的收益,他們還是喜上眉梢。據了解,這片菜地共有80余畝,已經租出去30多畝,按照每分地1000元或者2000元的收益來說,這30多畝地也是相當可觀的。
“我還是第一次見地里的秋葵呢,只吃過沒有見過怎么種植?!薄霸瓉砬锟梢蚤L這么大呀……”菜地里的幾名小朋友,對秋葵產生了極大的興趣。在旁邊種植葫蘆的棚下,大小不一、造型各異的葫蘆掛滿了枝頭,有的還寫了“訂”字。據介紹,這些葫蘆都是已經被人預訂了的,到時候熟了就摘走,每個要50元,拿去可能要做葫蘆造型的藝術品,或者雕刻、燙畫等。
王永強介紹,他們這里還成立了太原市小店區中小學生王吳勞動教育實踐基地,學生們可以來體驗田間種植、無土栽培、探秘花海等活動,多接觸土地和自然,了解現代農業,是孩子們非常喜歡做的事。
  展銷中心里:買新鮮農產品嘗新鮮羊湯面
  不到12時,王吳村農副產品展銷中心已經有不少游客。農產品售賣區引來許多市民的駐足,有新鮮的玉米、黃瓜、西紅柿等出售,還有當地的羊肉。
據悉,除了葡萄采摘節以外,每年農歷六月份舉辦的王吳“犧湯節”也是名聲在外。不到1小時,十來桌游客早已坐滿,操作間里,大鍋里的羊肉翻騰著,不一會兒,熱乎乎的羊湯面就端上桌來。山西晚報記者品嘗了一碗,不一會兒就滿頭大汗。
為啥這里的羊湯叫犧湯?山西晚報有些疑惑。據悉,每年六月初六,小店區保留著一種祭祀活動,它會根據傳統舉行獻羊儀式,所獻的羊都是經過挑選的羯羊。祭祀結束后,羯羊會被制作成食物分享給祭祀的人,那么人們分享的這種食物就被稱為“犧湯”?!盃奚笔侵讣漓胗玫难?、牛等牲畜,犧湯與祭祀后的羊做成的湯有關系。
當地人介紹,民間有“藥補不如食補,食補不如湯補”的說法,其中羊肉湯更是滋補類的名品。為何大夏天要喝羊湯,還能滋補?原來,暑天人體能量消耗比較大,此時,以補虛治勞、沖長形氣的羊肉湯補充能量,是有必要的。且喝湯過程中發汗,有利于把身體內的寒氣驅除,對身體有益。
自去年秋天開始,王吳村籌備建設小店區犧湯種羊基地,確保原料主材的源頭保障,除了品種的挑選外,還辟出了專門的苜蓿種植區來給羊群提供綠色生態的飼料,再輔以玉米、秸稈等,這個時節陸續出欄的羊營養豐富,再配以王吳村傳承多年的做法,每天清早現殺現熬,確保來客喝到當天無比新鮮的羊湯,前來品嘗的游客也從周邊的人士,逐漸擴大到省城和其他市區。
據悉,為了確保疫情防控工作不松懈,今年王吳村不舉辦大規模犧湯采摘節,繼續面向游客推出葡萄采摘、農場認養、品味犧湯等,并限量接待來賓,做好日常疫情防控、織密安全防線。
王吳村位于小店區最南端,是小店區最大的行政村,緊鄰瀟河,土地肥沃,全村有7000余人。近年來,為提升產業發展質量,王吳村不斷調整產業結構,以黨建引領發展特色農業,實現了整村土地流轉7600余畝,擴大特色品牌早黑寶葡萄、玉露香梨特色農產品種植面積,農業產業結構得到進一步優化,農業規?;洜I水平得到了新的提高;同時,通過采用新技術不斷提升農業發展質量,建立起以高端農業和現代科技為引領的農業科技示范園,全園引入無土栽培等新農業技術;將田園風光、鄉村文化融入到村莊的整體發展中,走出了一條以“現代農業+旅游”為主的農村發展新路子。(山西晚報)

小店區王吳村:蹚出現代農業+旅游發展新路子

發表時間:2021-08-12 09:10:36 來源:太原文明網

   8月10日,是三伏天的“末伏”第一天,按照太原市小店區的民間習俗,在三伏天喝一碗熱氣騰騰的“犧湯”,發汗排濕,暢快淋漓。在小店區最南部的劉家堡鄉王吳村,在歷年“犧湯節”成功舉辦的基礎上,今年推出了基地養殖、現殺現熬烹制犧湯,贏得遠近賓朋的贊許和好評。
此外,“早黑寶”葡萄采摘、租用農家田種菜,也是王吳村非常有特色的項目,吸引了許多太原、晉中的游客前來采摘、種地。據悉,除了犧湯節和“早黑寶”葡萄外,王吳村還有正在建設的現代設施科技示范園、“王吳豬胰子”、綠膳源白酒、玉露香梨等六項支撐產業。全村7000余人,全員發力打造出現代農業+旅游的發展新模式。
  采摘大棚里:滿園葡萄市民邊摘邊品嘗
  市民李女士一家早就聽說王吳村的葡萄特別有特色,10日,趁著孩子放暑假,他們駕車來到這里的葡萄大棚采摘?!巴?,媽媽,這串葡萄更大……”小朋友拎著籃子、拿著剪刀,不停采摘新鮮可口的葡萄,不時還往嘴里塞幾顆。據悉,這里對外采摘的價格是每斤8元到10元不等,因為價格適中、口感好,所以口口相傳,每到周末,葡萄大棚都會有不少游客來采摘。
村里共種植了500多畝葡萄地,有的是大棚種植,有的是露天種植,因為口感特別好,幾乎每年不到農歷八月十五,葡萄就被采摘、銷售得差不多了。在大棚外面,還擺放了很多成箱的葡萄出售。據悉,因為近幾年“早黑寶”葡萄漸漸有了名氣,周圍很多人路過這里時,購買幾箱贈送友人,也是常有的事。
一家種植戶稱,種植一畝地葡萄的收益在2萬到3萬元不等,遠遠超過了以往種植其他農作物。據王吳村黨委書記、主任王永強介紹,為了增加村民收入,把“地里刨食”變成“土里掘金”,王吳村一直圍繞葡萄種植做文章,“早黑寶”葡萄是山西農科院采用獨特育種方法,歷經5年潛心研究出的科研成果,以濃郁的玫瑰香味為上品,經濟效益更是種植普通葡萄的幾倍。以前村民們種玉米,一畝地收入1000元左右?,F在改種了葡萄,一畝地的收入可以達到2萬多元。王吳村現有“早黑寶”葡萄五六百畝地,年產量達60萬公斤,銷往省內外各個地方。
  出租菜地里:城里人也能實現種菜自由
  在村北側有一片菜地,這里是專門租給市民們種植的,一分地(約66.67平方米)一年的租用費是1000元,如果需要村民幫助打理種植的話,是2000元。市民們可以自己選擇種植什么菜、什么時候種、什么時候拔草施肥,而且都有村里的技術員負責指導。等到蔬果成熟了,村民會打電話提醒前來摘菜?!皠e看這小小的一分地,一年供三四家人吃菜沒有問題?!币晃淮迕窠榻B,許多市民周末都帶孩子來這里,既能享受田園生活,也能帶走一些蔬果,趣味十足。
在這里,山西晚報記者看到,地頭標著明顯的標牌,寫著數字,用于區分每家的地。兩位農戶正在幫忙干著除草、澆水和驅蟲等農活。夏日炎炎,他們被曬得黢黑,不過,對比以往的收益,他們還是喜上眉梢。據了解,這片菜地共有80余畝,已經租出去30多畝,按照每分地1000元或者2000元的收益來說,這30多畝地也是相當可觀的。
“我還是第一次見地里的秋葵呢,只吃過沒有見過怎么種植?!薄霸瓉砬锟梢蚤L這么大呀……”菜地里的幾名小朋友,對秋葵產生了極大的興趣。在旁邊種植葫蘆的棚下,大小不一、造型各異的葫蘆掛滿了枝頭,有的還寫了“訂”字。據介紹,這些葫蘆都是已經被人預訂了的,到時候熟了就摘走,每個要50元,拿去可能要做葫蘆造型的藝術品,或者雕刻、燙畫等。
王永強介紹,他們這里還成立了太原市小店區中小學生王吳勞動教育實踐基地,學生們可以來體驗田間種植、無土栽培、探秘花海等活動,多接觸土地和自然,了解現代農業,是孩子們非常喜歡做的事。
  展銷中心里:買新鮮農產品嘗新鮮羊湯面
  不到12時,王吳村農副產品展銷中心已經有不少游客。農產品售賣區引來許多市民的駐足,有新鮮的玉米、黃瓜、西紅柿等出售,還有當地的羊肉。
據悉,除了葡萄采摘節以外,每年農歷六月份舉辦的王吳“犧湯節”也是名聲在外。不到1小時,十來桌游客早已坐滿,操作間里,大鍋里的羊肉翻騰著,不一會兒,熱乎乎的羊湯面就端上桌來。山西晚報記者品嘗了一碗,不一會兒就滿頭大汗。
為啥這里的羊湯叫犧湯?山西晚報有些疑惑。據悉,每年六月初六,小店區保留著一種祭祀活動,它會根據傳統舉行獻羊儀式,所獻的羊都是經過挑選的羯羊。祭祀結束后,羯羊會被制作成食物分享給祭祀的人,那么人們分享的這種食物就被稱為“犧湯”?!盃奚笔侵讣漓胗玫难?、牛等牲畜,犧湯與祭祀后的羊做成的湯有關系。
當地人介紹,民間有“藥補不如食補,食補不如湯補”的說法,其中羊肉湯更是滋補類的名品。為何大夏天要喝羊湯,還能滋補?原來,暑天人體能量消耗比較大,此時,以補虛治勞、沖長形氣的羊肉湯補充能量,是有必要的。且喝湯過程中發汗,有利于把身體內的寒氣驅除,對身體有益。
自去年秋天開始,王吳村籌備建設小店區犧湯種羊基地,確保原料主材的源頭保障,除了品種的挑選外,還辟出了專門的苜蓿種植區來給羊群提供綠色生態的飼料,再輔以玉米、秸稈等,這個時節陸續出欄的羊營養豐富,再配以王吳村傳承多年的做法,每天清早現殺現熬,確保來客喝到當天無比新鮮的羊湯,前來品嘗的游客也從周邊的人士,逐漸擴大到省城和其他市區。
據悉,為了確保疫情防控工作不松懈,今年王吳村不舉辦大規模犧湯采摘節,繼續面向游客推出葡萄采摘、農場認養、品味犧湯等,并限量接待來賓,做好日常疫情防控、織密安全防線。
王吳村位于小店區最南端,是小店區最大的行政村,緊鄰瀟河,土地肥沃,全村有7000余人。近年來,為提升產業發展質量,王吳村不斷調整產業結構,以黨建引領發展特色農業,實現了整村土地流轉7600余畝,擴大特色品牌早黑寶葡萄、玉露香梨特色農產品種植面積,農業產業結構得到進一步優化,農業規?;洜I水平得到了新的提高;同時,通過采用新技術不斷提升農業發展質量,建立起以高端農業和現代科技為引領的農業科技示范園,全園引入無土栽培等新農業技術;將田園風光、鄉村文化融入到村莊的整體發展中,走出了一條以“現代農業+旅游”為主的農村發展新路子。(山西晚報)

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